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一直想去上Joyce 的廚藝課程, 每次瀏覽她的網頁, 都覺得她是一位很懂得生活的人
上次報名了海鮮飯的課程, 因課滿而作罷
這次看到有手作麵條的課程與作千層麵的課程
亳不考慮的報名了
這是我拿到的bible
手作麵的基絲
千層麵的材料
老師的倩影
作的白醬
下圖是好吃到不行的紅醬
作紅醬的空檔, 老師教了製作的草莓醬, 一樣是香氣四溢
大家手忙腳亂在製作麵皮, 哈~ 其實大家都是老手, 我較手忙腳亂拉 ~
我揉的麵團與作好的麵條成品, 喬妹 ~ 妳有福拉 ~ 媽媽會作麵條拉 ~
將紅醬, 白醬與麵皮層層疊疊的置入烤盤中
烤好的成品
加映場, 肉醬義大利麵
同樣是加映場的, 草莓搭配冰淇淋
我吃的不亦樂乎
很開心, 新的一年有這樣不同的體驗 ~
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